ब्रेड हमारे नाश्ते का बहुत जरुरी हिस्सा बन चुकी है इसीलिए कई बार हम एकसाथ  2 -3 पैकेट ले आते है और उन्हें फ्रिज में रख देते है क्या आपने कभी गौर किया है फ्रिज में रखने पर ब्रेड का स्वाद परिवर्तित हो जाता है इसीलिए आपने कभी बेकरी वाला या जहां से भी आप ब्रेड खरीदते है उसको कभी भी ब्रेड को फ्रिज में रखते हुए नहीं देखा होगा |

हम सभी जब भी सब्जी खरीदकर लाते है तो टमाटर हमारी सब्जियों में जरूर होता है, और उसे हम फ्रिज में रख देते है, लेकिन टमाटर को कभी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए क्योंकि इससे टमाटर की जल्दी जल्दी गलने लगता है |

केले के बारे में तो सभी जानते ही होंगे की इसे फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, फ्रिज में रखने से ये खराब होने लगता है जिससे ये काला पढ़ने लग जाता है,और जब केला खराब होने लगता है तो इसमें से एथिलीन नामक गैस निकलने लगती है जो अन्य फलो और सब्जिओ को भी खराब करने लगती है |

आप जानते है शहद को फ्रिज में रखने की कोई आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि शहद को यदि डिब्बे में डाल के सही तरह से बंद कर के रख दिया जाये तो ये कभी खराब नहीं होता है, और अगर इसे फ्रिज में रखा जाये तो ये जमने लगता है और क्रिस्टल का रूप लेने लगता है |

कॉफ़ी को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए कॉफ़ी में नमी को सोखने की बहुत ज्यादा शक्ति होती है जिस कारण ये नमी और अन्य चीजों की नमी को भी सोंख लेती है और सख्त हो जाती है |

आलू को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, इसे फ्रिज में रखने से इसमें स्थित स्टार्च शुगर में बदल जाता है और आलू में मीठापन आ जाता है |